Descrizione
Si realizzano esperimenti sulle reazioni chimiche e analisi del terreno, del vino, dell’olio, dell’acqua, dei concimi e di tutti i prodotti ad interesse agroalimentare.
Consta di banconi dotati di attacchi per la corrente, del gas, di cappe aspiranti, di rubinetti idrici che permettono di lavorare in sicurezza, per un totale di 28 postazioni di lavoro.
Il laboratorio è dotato anche di un’aula dedicata alle illustrazioni delle attività pratiche che saranno svolte.
Ogni postazione di lavoro è dotata di ripiani per avere a disposizione immediata i reagenti occorrenti alle analisi, inoltre completano la strumentazione un vasto assortimento di vetreria e attrezzature specifiche.
Il laboratorio è dotato di moderne attrezzature per l’esecuzione di analisi in traccia (solo a fini didattici) indispensabili per una valutazione dei livelli quantitativi di sostanze che hanno un riflesso sulla composizione e sull’ambiente nonché nutrizionali.
