Presentazione
Durata
dal 14 Settembre 2019 al 6 Marzo 2020
Descrizione del progetto
Realizzato nell’ambito delle attività di inclusione dell’Istituto, il Laboratorio Integrato di cucina prevede la partecipazione degli alunni con disabilità che saranno impegnati in attività pratiche presso la cucina del Convitto insieme ai compagni tutor e secondo le pratiche e i principi della Peer education, in collaborazione con i docenti di sostegno e gli assistenti specialistici.
Il Laboratorio integrato di cucina si svolge all’interno dei locali del Convitto annesso all’Istituto, mediamente tre mattine la settimana con rotazione dei partecipanti.
La supervisione delle attività tecniche sarà affidata ad un cuoco del Convitto e al referente del progetto. Gli studenti aderenti all’iniziativa sono individuati con formale richiesta di partecipazione, indicando al momento, uno dei tre giorni messi a disposizione.
Gli alunni, gli insegnanti e gli assistenti che partecipano al laboratorio dovranno indossare la divisa che sarà fornita dalla scuola.
Obiettivi
Sviluppare abilità con la tecnica di Peer education
Responsabili
Organizzato da
Partecipanti
Alunni con disabilità